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Nederlands
Informationen zur niederländischen Sprache und Kultur
Stand der Bearbeitung: 19.9.2004
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| Niederländisch - Nederlands | Deutsch - Duits |
| de snert, de erwtensoep | die dicke Erbsensuppe |
| de stamppot | das Mus aus Kartoffeln und Gemüse |
| de hutspot, de hutsepot | der Eintopf (aus großen Möhren) |
| de winterwortel | die große Möhre, die große Mohrübe |
| de aardappel | die Kartoffel |
| de ui | die Zwiebel |
| het speklapje | das Schweinespeckstückchen |
| het spek | der Speck |
| husselen, hutselen | kräftig mischen |
| de pot | der Topf |
| de boerenkool, de krauskool | der Grünkohl |
| de boerenkoolstamppot | der Grünkohleintopf |
| de zuurkool | das Sauerkraut, der Sauerkohl |
| de rode kool | der Rotkohl |
| de spekpannenkoek | der Pfannkuchen mit Speck |
| de appelpannenkoek | der Pfannkuchen mit Äpfeln |
| de rozijnenpannenkoek | der Pfannkuchen mit Rosinen |
| de kruudmoes | das Krautmus |
| de havermoutpap | der Hafermehlbrei |
| de vlaai | das Gebäck mit frischem Obst |
| de rijstevlaai | das Gebäck mit süßem Reis |
| de tuinboon / de tuinbonen | die Saubohne / die Saubohnen |
| tuinbonen | dicke Bohnen (Essen) |
| de sperziebonen | die Brechbohnen, die Prinzeßbohnen |
| de kapuzijners, de raasdonders | die Kapuzinererbsen |
| de bloemkool | der Blumenkohl |
| de kropsla | der Kopfsalat |
| de andijvie | die Endivie |
| de spinazie | der Spinat |
| rode bieten | rote Bete |
| de vla | der Pudding (dünner) |
| de ijs | das Eis |
| stevig | deftig |
| deftig | vornehm (NL) / anständig (B) |
| de waterzooi | die Geflügelsuppe |
| de Gentse waterzooi | das im Wasser Gesottene aus Gent, die Genter Fischsuppe |
| een Haags bakje koffie | eine Tasse Haager Kaffee (von Den Haag) |
| de nasi | das Reisgericht mit Hühnerfleisch und Kräutern |
| de bami | das Gericht mit chinesischen Fadennudeln |
| de mie | die Nudeln, die Fadennudeln |
| de foe jong hai | das mit Fleisch gefüllte Omelett mit Reis und Tomatensoße |
| de babi panggang | der Eintopf aus mehreren gewürzten Gemüsen und Reis |
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Grundlage dieser Seite:
Ausführungen von P. Hobma, NL, s. Eet smakelijk! Beliebte Gerichte in den Niederlanden und Belgien
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