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Nederlands
Informationen zur niederländischen Sprache und Kultur
Stand der Bearbeitung: 29.2.2004
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| Niederländisch - Nederlands | Deutsch - Duits |
| oprukken | vorrücken, vorstoßen |
| opschieten | vorankommen, vorwärtskommen, vorangehen |
| het soelaas | die Erleichterung |
| de vezel | die Faser |
| de vrouwelijke Nijl-tilapia | das Red Tilapia-Weibchen |
| de Nijl-tilapia | die Red Tilapia*, der Petrus-Fisch |
| de lucht | der Geruch, der Duft |
| het voorvertrek | das Vorzimmer, der Vorraum |
| de sierbak | der Zierbehälter |
| te midden van | inmitten von |
| de afvoerslang | der Abflußschlauch |
| de observatiecamera | die Beobachtungskamera |
| vervaarlijk | furchterregend, beängstigend |
| de meerval | der Wels |
| de postdoc | der Forscher mit einem Doktortitel und einer zeitlich begrenzten Beschäftigung |
| dr. ir. | Dr. Ing. |
| de ir. / de ingenieur | der Dipl.-Ing. / der Diplomingenieur |
| de zeeën | die Meere |
| de behoefte | das Bedürfnis, der Bedarf |
| voorzien | planen |
| in een behoefte voorzien | ein Bedürfnis befriedigen, einen Bedarf decken |
| de uitkomst | die Abhilfe, die Hilfe, die Rettung |
| het vismeel | das Fischmehl |
| de visolie | das Fischöl |
| een beroep doen op | appellieren an / in Anspruch nehmen |
| het zeeleven | das Meeresleben |
| uit duurzamheidsoogpunt | vom Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit aus |
| de visteelt | die Fischzucht |
| het lood | das Blei |
| het ijzer | das Eisen |
| Dat is lood om oud ijzer. | Das ist gehupft wie gesprungen., Das ist Jacke wie Hose. |
| de technolgiestichting | die Technologiestiftung |
| de eiwitkwaliteit | die Eiweißqualität |
| het aminozuur | die Aminosäure |
| de essentiële vetzuren | die essentiellen Fettsäuren |
| het mineraal | das Mineral |
| vervangen | ersetzen, auswechseln, austauschen |
| het voedingspatroon | das Ernährungsmuster |
| gek | irre, bekloppt |
| de koeienziekte | die Rinderseuche |
| de BSE / de gekkekoeienziekte** | die BSE / der Rinderwahnsinn |
| het algeheel verbod | das totale Verbot, das völlige Verbot |
| uitvaardigen | erlassen, verhängen |
| de bacteriën | die Bakterien |
| de algen | die Algen |
| de schimmel | der Schimmel |
| torenhoog | turmhoch |
| de karper | der Karpfen |
| de herbivoor | der Pflanzenfresser |
| de sojaboon | die Sojabohne |
| het graan | das Getreide, das Korn |
| de granen | die Getreidekörner |
| het tarwegluten | das Weizengluten*** |
| het struikelblok | der Stolperstein, das Hindernis |
| de darm | der Darm |
| afbreken | abbauen |
| ophopen | anreichern |
| Worden de eiwitten in de darmen afgebroken of hopen ze zich op? | Werden die Eiweiße im Darm abgebaut oder häufen sie sich an? |
| stroperig | sirupartig, sämig, dickflüssig |
| de stroperige substantie | die dickflüssige Substanz |
| belemmeren | behindern, hemmen, erschweren |
| het vraagteken | das Fragezeichen |
| de zalm | der Lachs |
| de kabeljouw | der Kabeljau |
| de carnivoor | der Fleischfresser |
| de herbivore en carnivore vissen | die pflanzen- und fleischfressenden Fische |
| drieënhalf jaar | dreieinhalb Jahre |
| het verteringsproces | der Verdauungsprozeß |
| vasthouden | festhalten |
| voorleggen | vorlegen, unterbreiten |
| de gebruikerscommissie | die Konsumentenkommission (á la Verbraucherzentrale) |
| verkrijgen | erzielen, erwerben |
| kennis verkrijgen | Kenntnisse erwerben |
| het bedrijfsleven | die Wirtschaft |
| aan de slag kunnen | zum Zuge kommen können |
| het aanknopingspunt | der Anknüpfungspunkt |
| de aio / de assistent in opleiding | der Akademiker, der während eines zeitlich begrenzten Dienstes an der Universität eine Doktorarbeit schreibt |
| de mest | der Mist |
| de diarree | der Durchfall |
| de voedingswaarde | der Nährwert |
| vooruitlopen op | vorwegnehmen, vorgreifen |
| verteren | verdauen |
| Dat is hard nodig. | Das ist bitter nötig. |
| op den duur | auf die Dauer |
| opsteken | (Wind, Sturm) sich erheben |
| de visvangst | der Fischfang |
| het Zuid-Amerika | das Südamerika |
| fluctueren | fluktuieren, schwanken, schnell wechseln |
| De prijs van vis fluctueert flink. | Der Fischpreis schwankt gehörig. |
Anmerkungen:
*Oreochromus niloticus - Nijl tilapia - Red Tilapia, Petrus-Fisch:
Die Tilapia gehört zur Familie der Afrikanischen Buntbarsche (Cichlidae - Cichliden). Die Tilapia ist ein rot-schwarz gefleckter Buntbarsch aus den warmen Gewässern Afrikas und des Jordan. Er ist auch bekannt unter dem Namen "Petrus-Fisch". Er hat ein schmackhaftes und hochwertiges Fleisch.
**de BSE, de gekkekoeienziekte - die BSE, der Rinderwahnsinn: bovine spongiform encephalopathy - Bovine Spongiforme Enzephalopathie - schwammartige Veränderungen des Gehirns
Mehr Informationen:
http://www.uni-giessen.de/~gx1052/bse.html
***Weizengluten - tarwegluten: Ein bestimmtes Eiweiß im Weizen
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Grundlage dieser Seite:
Viskweek.
Arjan Hoeve: Wageningen Universiteit zoekt plantaardig visvoer. Grazen in het aquarium. de Volkskrant, zaterdag 7 februari, blz. 3W (Wetenschap)
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